مادة نباتية تحارب السرطان.. اكتشاف جديد في علم المناعة الغذائي
في إنجاز علمي جديد، اكتشف باحثون من جامعة شيكاغو أن مادة الزياكسانثين، وهي صبغة نباتية موجودة في العديد من الفواكه والخضروات، يمكن أن تعزز بشكل كبير قدرة الجهاز المناعي على مكافحة السرطان. تُعرف هذه المادة بفوائدها لصحة البصر، ولكن الدراسة كشفت عن دورها الجديد في تنشيط الخلايا التائية، المسؤولة عن تدمير الخلايا السرطانية.
أظهرت التجارب أن الزياكسانثين يعمل على تعزيز عمل الخلايا التائية، ويحسن من قدرتها على محاربة أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الجلد (الميلانوما)، والورم النقوي المتعدد، والورم الأرومي الدبقي. كما أثبتت الدراسة أن هذه المادة أبطأت من نمو الأورام لدى الفئران.
يوجد الزياكسانثين بشكل طبيعي في أطعمة شائعة مثل الخوخ، المانجو، السبانخ، البروكلي، والجزر. هذا الاكتشاف يفتح آفاقًا واعدة لإدخال مكونات غذائية بسيطة ضمن استراتيجيات العلاج المناعي للسرطان، مما قد يجعله أكثر فعالية ومتاحًا على نطاق أوسع.
وقال مدير البحث العلمي، جينغ تشين: “استنتاجاتنا تفتح مجالاً جديداً في علم المناعة الغذائي، من خلال استكشاف كيفية تأثير مكونات النظام الغذائي على الجهاز المناعي على المستوى الجزيئي.” وأضاف أن المزيد من الأبحاث قد تساعد في إيجاد مركبات طبيعية تجعل علاج السرطان أكثر فاعلية.
