شبح الغلاء يطارد “قفة” رمضان.. اللحوم الحمراء تستعصي على جيوب المغاربة
مع اقتراب شهر رمضان، تصدرت أسعار اللحوم الحمراء واجهة النقاش العمومي وسط تضارب في الآراء بين المهنيين وحماة المستهلك.
فبينما يرى تجار الجملة أن الاستيراد المكثف للماشية خلال السنة الماضية هو الذي منع وصول الأثمان إلى سقف 200 درهم للكيلوغرام، يؤكد المهنيون وجود نقص حقيقي في قطيع الأبقار محلياً، مع ميل “الكسابة” للاحتفاظ بالأغنام تحضيراً لعيد الأضحى، مستفيدين من وفرة الكلأ بعد التساقطات الأخيرة.
في المقابل، حذرت جمعيات حماية المستهلك من “عجز” الفئات الهشة عن اقتناء اللحوم، مما خلق ضغطاً إضافياً على الأسماك واللحوم البيضاء ورفع أثمانها هي الأخرى.
ومع توقف استيراد اللحوم المذبوحة (المجمدة والطرية) في قانون مالية 2026، والاقتصار على استيراد العجول الحية، يترقب المواطنون بكثير من التوجس استقرار الأسعار عند مستوياتها المرتفعة الحالية، وسط مطالب بتدخل حكومي عاجل يضمن تموين الأسواق بأثمنة تناسب القدرة الشرائية خلال الشهر الفضيل.
